La Beauté du Vin, Susana Ochoa 

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Blogue

Salcheto

Publié le 15 septembre 2019 à 18:00


Salcheto


Salcheto est un domaine italien qui travaille en culture biologique et culture biodynamique. Il est situé dans le district de Vino Nobile, dans le sud-est de la province de Sienne, en Toscane. Salcheto est le nom d’un ruisseau qui prend sa source au pied de Montepulciano et qui trace une...

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Enovitis in Campo, Toscane 2019

Publié le 4 juillet 2019 à 0:10

Le Consorzio est une association de viniculteurs qui règlemente la délimitation des appellations et les cépages autorisés. Le Consorzio s’assure rigoureusement que soient respectées les normes par rapport à l’élaboration du vin.


Les 20 et 21 juin derniers, dans la province de Sienne, à l&#...

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