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Sélections Mondiales des Vins Canada 2019

Publié le 3 juin 2019 à 10:15



Concours International Sélections Mondiales des Vins Canada 2019.

Le 23 mai 2019 avait lieu la 26ème édition du "Concours International Sélections Mondiales des Vins Canada" à Québec. Près de 4700 bouteilles de vin réceptionnées pour cette édition.


Le président, Denys Paul-Hus, a repris le concours SMV Canada avec Mr. Ghislain K.-Laflamme en 2007 et ensemble ils ont fondé la société qui gère aujourd’hui le concours à Québec. M. Denys Paul-Hus est un homme d’affaires de grande expérience qui compte à son actif plusieurs réalisations majeures.

M. Denys Paul-Hus a fondé avec M. Pierre Paul-Hus le magazine Prestige. Il a été Président du Festival de la Gastronomie de Québec, Président et organisateur du Gala de la restauration de Québec et Président et fondateur de la Corporation des Restaurateurs de Québec.

M. Denys Paul-Hus est aussi Chevalier de la Commanderie des Côtes-du-rhône et membre de l’Association des Vignerons du Québec. De plus, il est le président fondateur de la Coupe des Nations, le seul concours québécois qui vise à mettre en lumière et à récompenser les meilleurs produits du terroir québécois.


Carole Cliche occupe la fonction de Vice-présidente du concours Sélections Mondiales des Vins Canada depuis le début. Avec Me Ghislain K.-Laflamme et M. Denys-Paul-Hus elle a fondé la société qui gère aujourd’hui le concours à Québec.

 

Nancy Rossi, directrice générale du concours et responsable pour le recrutement des producteurs à travers le monde, la communication et le marketing du concours, nous explique que Sélections Mondiales des vins Canada est le seul concours en Amérique du nord qui est sous le patronage de L’OIV (Organisation Internationale de la vigne et du Vin) et de la VINOFED, Fédération Mondiale des Grands Concours Internationaux de Vin et Spiritueux.

Cette année, est la 26ème édition. Il-y-a eu 1564 produits en dégustation provenant de 501 producteurs à travers le monde. Le jury a été composé de 64 juges répartis en 9 commissions. Cette année le Concours Sélections Mondiales des Vins a enregistré une augmentation de 20% du nombre de producteurs et pour la première fois, de nouveaux producteurs ont participé au concours.

35 c’est le nombre de pays représentés à ce concours. Des pays très fidèles au concours, comme l’Italie qui est le pays le plus représenté avec 409 produits, suivi de la France, avec 300 produits, du Portugal avec 195 produits et de l’Espagne avec 137 produits. Également des producteurs d’Amérique du sud, comme l’Argentine, le Chili et le Brésil, et également de l’Amérique Latine, avec le Mexique.


Participer à la Sélections Mondiales des vins Canada, dit Nancy, c’est une garantie pour le producteur parce qu’il sait que c’est un concours reconnu et qu’ il existe aussi une entente très importante avec la SAQ selon laquelle les produits qui gagnent une grande médaille d’or, donc qui reçoivent un pourcentage de 92 points et plus peuvent rentrer à la SAQ selon des conditions qui sont établies par le monopole même, alors une belle porte d’entrée pour le marché québécois, qui éventuellement pourra être également sur le marché canadien.

 

Claude Guertin est le directeur technique adjoint pour les Sélections Mondiales des Vins Canada. Il s’occupe de la logistique, par exemple : mettre les vins dans les caisses, mettre en place les vins pour les sommeliers le lendemain, vérifier les appellations et vérifier toute la bouteille au complet, vérifier si ce sont les bons cépages qui ont été envoyés et s’arranger pour que tout soit prêt pour le concours à chaque matin, s’arranger également pour que tout soit prêt dans la salle.


La directrice technique du Concours Sélections Mondiales des vins Canada est Francine Dion qui nous dit que dans le monde, il y a seulement 16 concours qui ont ces deux accréditations. Le rôle de directrice technique est de s’assurer que tous les vins soient dégustés, que les vins soient dans la bonne catégorie et d’avoir les documents correspondant aux vins, de classer aussi les vins en lots ou en séances afin que les dégustateurs puissent avoir une certaine homogénéité entre les vins. Alors, ça demande beaucoup de précision, beaucoup de détails et beaucoup de savoir-faire.


Une autre pièce clé dans le Concours Sélections Mondiales des vins Canada est M.Michel Deblois qui est responsable du développement économique. Monsieur Deblois est toujours présent dans la salle où il y a les 9 commissions et les juges qui varient entre 5 à 7 membres. Son travail consiste à récupérer les fiches qui sont remplies par tous les juges à chaque commission. Il donne ensuite des avis et parfois des suggestions aux présidents des commissions afin que tout le monde puisse avoir une même compréhension des termes utilisés dans les fiches. Monsieur Deblois nous explique que c’est une question "d’ordre technique", puisqu’ on fait appel à des professionnels qui viennent de différents domaines : des œnologues, des sommeliers, des journalistes en vin, des gens d’organisations bachiques et également cette année, des représentants d’agences de vin qui goûtent et qui vendent des vins un peu partout au Québec en importation privée et à la SAQ. Il-y-a ainsi une diversité de goûts, une diversité de visions, une diversité d’opinions, d’appréciations et c’est cela qui permet de quotter, de donner une note à des produits qui seront éventuellement des médailles d’argent ou des médailles d’or et si non plus, des grandes médailles d’or.


Merci à Nancy, Claude, Francine et Michel pour nous avoir donné de belles entrevues et merci à toute l’administration pour nous permettre de voir et vivre le concours de l’intérieur.

 

Voici la liste des pays participants :

Afrique du Sud

Algérie

Allemagne

Angleterre

Argentine

Australie

Autriche

Bolivie

Brésil

Bulgarie

Canada

Chili

Colombie

Croatie

Égypte

Espagne

États-Unis

France

Grèce

Hongrie

Israel

Italie

Liban

Luxembourg

Macédoine

Maroc

Mexique

Moldavie

Nouvelle-Zélande

Portugal

Roumanie

Suisse

Tunisie

Uruguay


Voici la brigade des sommeliers :


Chef-Sommelier des Sélections Mondiales des vins Canada : Kler-Yann Bouteiller


Brigade de contrôle


Amélie Thibault

Gabrielle Denault

Jacques Vézina

Joane Bergeron

Sébastien Légasse



Brigade de service


Alexandre Marchand

Axelle Laramée

Étienne Roy

Francis Martin

Georgie Bourgault Fortin

Isabelle Cencig

Jean Langlois

Jean-François Turgeon

Leilah D’anjou-Post

Louis-Philippe Dupuis

Louis-Pierre Touzin-Blanchet

Lynda Bergeron

Mathilde Lortie-Marquis

Pascale Turbide

Philippe Boutin

Simon-Pierre Turcotte Stuart Hadley


 

Voici les jurys


AMEZ-DROZ Jean-Marc Suisse

BAMBACH Roland Belgique

BARATELLA Silvia (Sissi) Italie

BARTHES Amandine France

BASTIEN Richard France

BOUGER Yannick Canada

BOURY Amélie France

CARLON Jose Ramon Espagne

CLICHE Jacques Canada

COLAS Jean-Pierre France

CORTADI Fabienne France

CÔTÉ François Canada

COUTHINO Anibal Portugal

CROITORU Constantin Roumanie

D’HAUTEVILLE Jérémie France

DE FRUTOS Estela Uruguay

DESROCHES Marco Canada

DROLET Gilbert Canada

FLAMAND Michel Canada

FOURCROY Noël Belgique

FRÉCHETTE Christine Canada

FURDUI Tatiana Moldavie

GAGNÉ Anny Canada

GAGNON Rodrigue Canada

GAILLARD Carole France

GALLEGOS Ana Mexique

GIORLEO Chiara

HAMEL Christian Canada

HARVEY Claude Canada

JIMENEZ HERRERO Barbara Argentine

KOVACIC Mathias Slovénie

LALANNE Jean Canada

LAMONTAGNE Jostran Canada

LANDRY Catherine Canada

LARENTIS André Brésil

LE PORS Pascale Canada

MARCIL Denis France

MESSERLI Sarah Suisse

MICHE Pascal Belgique

MONTREUIL Julie Canada

OCHOA Vega Susana Mexique

ORHON Jacques Canada

PANDOLFI Cristina Argentine

PARENT Chantal Canada

PELLETIER Lyne Canada

PELLUCCI Emanuele Italie

PENGUE Omar Italie

ROY Sylvain Canada

RUBIN Sylvain France

STEFANOPOULOS Georges Canada

THESSEREAULT Jordan Canada

TREVISAN Tarsia Italie

URGATE Pablo Chili

VANDERLINE Regina Brésil

WOLFE Réal Canada


Sources d'information:

www.smvcanada.ca

Entrevues à l'administration de SMV Canada

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