La Beauté du Vin, Susana Ochoa 

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Anteprima di Toscana 2020, la confiance de l�??Italie en ses vins qu�??elle les fait déguster même avant que ne soient prêts. 2020.

Publié le 24 mars 2020 à 15:45

Anteprima di Toscana 2020, la confiance de l’Italie en ses vins qu’elle les fait déguster même avant que ne soient prêts.


 

Les premières données du millésime 2019 en Toscane, publiées par Artea, fixent la production régionale à 2,6 millions d'hectolitres, avec une augmentation de 11% par rapport ...

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Association Nationale Le Donne del Vino, l'identité de La Beauté du Vin dans le monde.

Publié le 3 mars 2020 à 15:05



Association Nationale Le Donne del Vino, l'identité de La Beauté du Vin dans le monde


Cette alliance a émergé lors du printemps 1988 à Florence, Italie, grâce à l’initiative de la vigneronne et première présidente de cette alliance, la toscane Elisabetta Tognana, qui s’est lancée à la t&...

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La Valpolicella, son Amarone et ses routes des vins

Publié le 10 février 2020 à 1:50

La Valpolicella

Vénétie est une province dans le nord-est de l’Italie. C’est ici que se trouve la région de Vérone, qui est aussi une ville médiévale bien connue pour être le scénario principal de la tragédie de Romeo et Juliette. La Valpolicella est une autre région située juste à...

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FRANCIACORTA : un territoire, une méthode d'élaboration et un vin. L'effervescence du glamour italien.

Publié le 30 janvier 2020 à 21:55


FRANCIACORTA : un territoire, une méthode d’élaboration et un vin. FRANCIACORTA, l’effervescence du glamour italien.

 

L’appellation de Franciacorta est à l’intérieur de la région de Lombardie. Franciacorta e...

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Lessini Durello DOC, les vins qui expriment fortement son caractère volcanique.

Publié le 15 janvier 2020 à 11:25


DURELLO

 

Le dimanche 24 et le lundi 25 novembre 2019 a eu lieu une dégustation particulière appelée "Durello and friends 2019, bulles natives différentes dans la nature". L’événement s’est passé à la Piazza Bra à Vérone, exactement dans...

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SIMEI, salon international du secteur des technologies du vin et de l'embouteillage, la grande référence dans l�??industrie du vin et nourriture liquide

Publié le 12 décembre 2019 à 0:05

SIMEI, une référence dans l’industrie du vin et nourriture liquide.


 

Est un événement bisannuel organisé par l’Unione Italiana Vini depuis 1963. Il s’agit du principal salon international du secteur des technologies du vin et de l'emboutei...

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Montresor, l'Empire italien

Publié le 23 novembre 2019 à 11:50

 


Montresor, l'Empire italien.


Edoardo Montresor représente la quatrième génération de l’Azienda Montresor. L’Azienda Montresor est un domaine qui se trouve à Vénéto spécifiquement dans la ville de Vérona, fameuse partout dans le monde à cause de la grande histoir...

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Salcheto

Publié le 15 septembre 2019 à 18:00


Salcheto


Salcheto est un domaine italien qui travaille en culture biologique et culture biodynamique. Il est situé dans le district de Vino Nobile, dans le sud-est de la province de Sienne, en Toscane. Salcheto est le nom d’un ruisseau qui prend sa source au pied de Montepulciano et qui trace une...

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Enovitis in Campo, Toscane 2019

Publié le 4 juillet 2019 à 0:10

Le Consorzio est une association de viniculteurs qui règlemente la délimitation des appellations et les cépages autorisés. Le Consorzio s’assure rigoureusement que soient respectées les normes par rapport à l’élaboration du vin.


Les 20 et 21 juin derniers, dans la province de Sienne, à l&#...

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Vini d'Abruzzo, We are d'Abruzzo Américas Tour, Montréal 2019

Publié le 17 juin 2019 à 17:20


Le jeudi 13 juin dernier, a eu lieu l’événement We are d’Abruzzo, Américas Tour 2019, Montréal. Il était organisé par la Chambre de Commerce Italienne au Canada.


L’événement a commencé par un mini salon avec 18 maisons présentes accompagnées de leurs p...

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Prosecco à Québec, 3 juin 2019

Publié le 22 mai 2019 à 8:35

Le 3 juin dernier, a eu lieu une soirée organisée par la Chambre de Commerce Italienne au Québec. Il s’agissait d’une présentation animée par Guénaël Revel, mieux connu sous le nom de Monsieur Bulles. L’objectif de cet événement était de faire connaître l’appellation Prosecco au Q...

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Daniele Cernilli, The Ultimate Guide to Italian Wine 2018

Publié le 12 juin 2018 à 10:55


The Ultimate Guide to Italian Wine 2018, est un guide des vins italiens écrit par Daniele Cernilli, connu aussi pour son magazine web "Doctor Wine".


Mais, qui est Daniele Cernilli?

 

Daniele Cernilli est un écrivain oenogastronomique, journaliste et critique né à Rome, Italie. Dans sa profession, Daniele Cernilli a dégusté, évalué et catalogu...

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Grandi Marchi 2018, Istituto del Vino Italiano di Qualità Grandi Marchi.

Publié le 9 juin 2018 à 17:45

Istituto del Vino Italiano di Qualità Grandi Marchi.

 

Le Grandi Marchi, en collaboration avec la Fondation Magnani Montaruli, a organisé une dégustation guidée en présentant 11 producteurs de vins des plus réputés d’Italie. L’évènement a eu lieu le mardi 8 mai à Québec et le mercredi 9 mai à Montréal en ayant comme mai...

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Benvenuto Brunello, Montréal 2018.

Publié le 11 avril 2018 à 9:30


Benvenuto Brunello, Montréal 2018.


Au mois de mars 2018, le Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (en collaboration avec La Fondation Magnani Montaruli) a présenté l’évènement "Benvenuto Brunello Canada 2018". Évènement qui s’est déroulé le 5 mars à Toronto et le 7 mars à Montréal.


Le Conzorcio est une assoc...

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Bertani, un des pionniers de lAmarone et le roi dappassimento

Publié le 15 mars 2018 à 19:15



Au début des années 1850, les frères Giovan et Gaetano Battista Bertani envisageaient d’élaborer leur propre vin. Ce ne fût qu’en 1857 que leur désir est devenu réalité. La maison Bertani est ainsi née dans le nord de Vérone dans la Vénétie. En se servant des connaissances acquises en France, avec l’agronome Jules Guyot, ils ont...

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Le Famiglie Storiche de la Valpolicella et ses Amarones riches et séduisants.

Publié le 23 février 2018 à 16:45


L’AMARONE est un vin rouge sec élaboré avec des raisins séchés. Il vient de l’Italie, de la Vénétie d’une région qui s’appelle Valpolicella.


On va laisser sécher les raisins pour qu’ils aient plus de sucre. La concentration de sucre explique le taux d’alcool élevé, des fois jusqu’à 16%. Ils vont...

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